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DSC01065 コーヒーゼリー

材料

インスタントコーヒー 大さじ2杯
砂糖 70g
寒天(アガー) 大さじ1杯半
水 400cc

作り方

  • (1)寒天(アガー)と砂糖とコーヒーをボールに入れて、泡だて器でよ~く混ぜる。
  • (2)水を沸騰させ、1に徐々に加えて十分に溶かす。(ゆっくり静かに混ぜる。)
  • (3)熱いうちにお好みの容器に流し、冷蔵庫で冷やす。
    コーヒーフレッシュをかけてどうぞ♪
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  • 寒天(アガー)と砂糖とコーヒーをボールに入れて、泡だて器でよ~く混ぜる。
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  • ゆっくり静かに混ぜると、すこしずつとろみが出てくる。

手軽なデザートにチャレンジ。冷ましてから型に入れて冷やすのがきれいなゼリー作りのコツだよ。

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