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tounyu 豆乳鍋

材料

豆腐 1/2丁
水菜 1株
しめじ 1パック
豆乳(無調整) カップ1/2
水 カップ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

ポン酢しょうゆ 適宜

作り方

  • (1)豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜は4~5cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、豆腐、水菜、しめじを加えて、煮えたものからいただく。お好みでポン酢しょうゆをつけていただく。
  • tonyu_1
  • 豆腐を切っているところ
  • tonyu_2
  • 水菜を切っているところ

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