豚のしょうが焼き
豚しょうが焼き用肉 3枚（120ｇ）
(A) おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1/2
(A) しょうゆ 大さじ 1/2
(A) 酒 大さじ 1/2
(A) みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
＜付け合わせ＞
リーフレタス 2枚
ミニトマト 2個
(A) おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1/2
(A) しょうゆ 大さじ 1/2
(A) 酒 大さじ 1/2
(A) みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
＜付け合わせ＞
リーフレタス 2枚
ミニトマト 2個
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ボウルに豚肉、(A)を入れて手で混ぜて肉に味をからめる。 -
フライパンにサラダ油を熱し、肉を両面薄く焼き色がつくまで焼き、残った漬け汁、しょうゆを加えて肉にからめるように焼き上げる。
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- 肉に調味料をからめているところ
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- 肉を焼いているところ
ボリューム満点のお肉のおかずは、タレにつけて焼くだけ！生姜には新陳代謝を良くする働きがあるよ。
