キムチ炒飯
ご飯 丼1杯（200ｇ）
白菜キムチ 50ｇ
長ねぎ 5ｃｍ
卵 １個
ごま油 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
万能ねぎの小口切り 適宜
白菜キムチ 50ｇ
長ねぎ 5ｃｍ
卵 １個
ごま油 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
万能ねぎの小口切り 適宜
-
キムチ、ねぎは粗みじん切りにする。 -
フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れ、中央にご飯を入れて手早く混ぜ合わせる。 -
鶏がらスープの素を加え、キムチ、ねぎを加えて炒め合わせ、しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。 -
器に盛り、万能ねぎを散らす。
-
- 卵を流し入れてから、中央にご飯を入れたところ
キムチのはざわりがいいかんじ。たまごがはいっているから、あんまりからくないよ。
